Sprossen, Gurken, Tomaten – fast jeden Tag war im Frühling 2011 ein neuer, essbarer Bösewicht unter Verdacht. Denn eine Mikrobe verdarb Europa und vor allem Deutschland gehörig den Appetit. Ihren Höhepunkt erreichte die EHEC-Epidemie Mitte Mai. Die von dem Erreger ausgelösten Darmerkrankungen kosteten hierzulande 48 Menschen das Leben. (Bild: AFP)

Sprossen, Gurken, Tomaten – fast jeden Tag war im Frühling 2011 ein neuer, essbarer Bösewicht unter Verdacht. Denn eine Mikrobe verdarb Europa und vor allem Deutschland gehörig den Appetit. Ihren Höhepunkt erreichte die EHEC-Epidemie Mitte Mai. Die von dem Erreger ausgelösten Darmerkrankungen kosteten hierzulande 48 Menschen das Leben. (Bild: AFP)