Aufbewahrungstrick für Avocados sorgt im Netz für Wirbel

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Bei Instagram ist jetzt ein Trick viral gegangen, wie man vermeidet, dass die Avocados braun werden.(Bild: Getty Images)
Bei Instagram ist jetzt ein Trick viral gegangen, wie man vermeidet, dass die Avocados braun werden.(Bild: Getty Images)

Es gibt nichts Schlimmeres, als wenn die Avocado endlich den perfekten Reifegrad erreicht hat und man dann die Hälfte wegwerfen muss, weil sie braun geworden ist, bevor man sie überhaupt verwenden konnte.

Simpler Trick: So bleiben die Avocados länger grün

Wir alle haben schon mal ein paar Tipps gehört, wie man Avocados frisch halten kann – Zitronensaft, Frischhaltefolie und natürlich die bewährten Avocado-Frischhalte-Gadgets.

Nun wurde auf dem Instagram-Account Whole30’s ein "genialer Avocado-Trick" geteilt, der viele weitere User überzeugt hat. Und er ist wirklich recht simpel.

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"Wir haben jetzt erst von diesem genialen Küchen-Trick erfahren: Bewahre deine aufgeschnittene Avocado einfach in kaltem Wasser auf. Damit bleibt sie frischer, hält sich länger und wird nicht braun“, hieß es, gefolgt von einem Emoji mit explodierendem Gehirn.

Instagram-User sind begeistert

"Es ist uns ein bisschen peinlich, zuzugeben, wie viele Avocados wir im Laufe der Jahre wegwerfen mussten, und wir alle wissen, dass Avocados Gold wert sind - vor allem während einer Whole30-Kur. Sind wir die Einzigen, die von diesem unglaublichen Tipp erst jetzt erfahren?"

"Genial!", stimmte ein User zu.

"Als großer Avocado-Fan werde ich diesen Trick definitiv ausprobieren!", schrieb jemand anderes.

"Das haut mich echt um", fügte jemand Drittes hinzu.

Lifehack: Haben wir Avocados bislang immer falsch aufgeschnitten?

"Das ist echt überwältigend. Das muss ich ausprobieren", meinte jemand anderes.

"Was?! Warum erfahre ich erst jetzt davon?!", schrieb ein weiterer User.

"Revolutionär!", kommentierte eine andere Person.

Und ein User fügte einen weiteren Tipp hinzu: "Ich habe festgestellt, dass sich die Textur nach mehr als 24 Stunden verändert und matschig wird."

Noch mehr Tipps für eine frische Avocado

Weitere Tipps, um Avocados frisch zu halten sind das Einwickeln in Frischhaltefolie oder das Beträufeln mit Zitronensaft. Manche empfehlen, die Frischhaltefolie zuerst mit Olivenöl zu bestreichen und die Avocado dann darin einzuwickeln.

Laut der US Today Show ist die beste Methode jedoch, die Avocado zusammen mit einer aufgeschnittenen Zwiebel in eine Plastikdose zu legen – wer hätte das gedacht? Offenbar hilft der Schwefel, der in Zwiebeln enthalten ist, die Früchte zu konservieren.

"Mit Abstand die beste aller Methoden – die Avocado fast so grün, wie frisch aufgeschnitten", hieß es.

Marni Dixit

VIDEO: Superfrucht Avocado: Diese Tipps musst du kennen!

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