Beliebter Snack: Leckerer Banh Xeo: So einfach gelingt der vietnamesische Crêpe

Banh Xeo, der knusprige Pfannkuchen ist eine Art gefüllter Crêpe und ein beliebter Snack auf Vietnams Straßen. Wie er gelingt und woher seine schöne Farbe kommt, erklärt stern-Genuss-Redakteurin Denise Wachter im Video.

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