Blauer Ring unter dem Schraubdeckel: Diese wichtige Funktion hat er

Sarah Adam

Wer häufig Gemüse oder Marmeladen zubereiten möchte, verwendet meist Einmachgläser. Bestimmt ist dem einen oder anderen ein blauer Ring auf der Innenseite des Schraubdeckels aufgefallen. Aber welche Funktion hat er?

Um sicherzustellen, dass Schraubgläser ordnungsgemäß verschlossen und abgedichtet sind, ist auf der Innenseite des Deckels eine dünne Schicht aus Kunststoff angebracht. Einige dieser Dichtungen sind durchsichtig, während andere blau gefärbt sind. Es besteht tatsächlich ein signifikanter Unterschied zwischen den beiden Varianten, der potenziell Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben könnte.

Schraubdeckel mit blauer Dichtung: Was steckt dahinter?

Blauer Ring am Schraubdeckel
Blauer Ring am Schraubdeckel

Im regulären Einzelhandel sind vor allem die Deckel mit transparenter Dichtung weit verbreitet. Diese enthalten jedoch gesundheits- und umweltschädliche Weichmacher und PVC (Kunststoff). Während der Lagerung im Supermarkt oder bei Ihnen Zuhause können diese Stoffe in die Lebensmittel übergehen, sodass Verbraucher sie unbemerkt zu sich nehmen. Die bedenklichen Stoffe lösen sich vor allem dann, wenn sich in den aufbewahrten Produkten Fett befindet, da die Stoffe fettlöslich sind.

Außerdem stellen die Dichtungen auch ein großes Problem für die Umwelt dar, da bei der Entsorgung und beim Recycling giftige Chemikalien freigesetzt werden können.

Als nachhaltige Alternative hierzu hat die Pano Verschluss GmbH die sogenannte "BlueSeal"-Dichtung entwickelt. Sie besteht aus thermoplastischen Elastomeren (TPE) und verfügt über eine weichmacherfreie BPA-NI-Innenlackierung.

Ebenso nachhaltig sind auch die BioSeal-Deckel des Schweizer Unternehmens UNiTWIST, die über kleine blaue Dichtung verfügen, aber mit einer besonderen Verschlusstechnik sowohl auf PVC als auch auf Weichmacher verzichten. Produkte mit diesem Deckel erkennen Sie an einem kleinen Schriftzug mit dem Logo und einem "BioSeal"-Aufdruck an der Deckelseite.

Wo kann ich schadstofffreie Deckel kaufen?

Sie können Produkte mit den besagten Deckeln in der Regel in allen gut sortierten Bio-Märkten finden. Im herkömmlichen Einzelhandel, insbesondere bei Non-Bio-Lebensmitteln, sind jedoch BlueSeal- und BioSeal-Deckel eher selten. Die UNiTWIST-Verschlüsse können Sie auch einzeln in ihrem eigenen Online-Shop erwerben. Verschiedene Angebote finden Sie auch auf Amazon, beispielsweise hier im 100er-Ersatzpaket der Marke Gouve. Alternativ können Sie sich für PVC-freie Silikondeckel entscheiden, die sich aufgrund des Materials auf Behälter unterschiedlicher Größen aufziehen lassen.

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