Chefköche enthüllen: 5 teure Spezialitäten im Restaurant sind ihr Geld nicht wert

In der Gastronomie muss nicht immer das Preis-Leistungs-Verhältnis eines Gerichts stimmen. Finde Sie hier, welche fünf Speisen sich laut Profi-Köchen nicht lohnen. Zudem im Video: Diese Speisen sollten Sie nicht im Fast-Food-Lokal bestellen.

In vielen Restaurants steht ein hoher Preis oft für die Qualität der verwendeten Zutaten oder Ausgefallenheit der Gerichte. Wie einige Chefköche allerdings dem US-Portal "Thrillist" verraten haben, ist das servierte Essen den Aufpreis manchmal eigentlich nicht wert.

Nicht nur überhöhte Preise sind im Übrigen ein Grund, bestimmte Spezialitäten im Restaurant zu meiden. Manche Gerichte bergen außerdem ein Gesundheitsrisiko bei unachtsamer Zubereitung. Welches Essen Sie daher grundsätzlich nicht bestellen sollten, erklären wir hier.

Diese fünf teuren Delikatessen sind ihr Geld nicht wert

Im Restaurant
Im Restaurant

Vor allem fünf bestimmte Gourmetgerichte sind laut den Chefköchen den vergleichsweise teuren Preis nicht wert. Wer nun an extravagantes Blattgold denkt, liegt allerdings falsch. Stattdessen finden sich einige besonders beliebte und viel bestellte Spezialitäten in der Liste.

Frittierte Calamari-Ringe

Überraschenderweise gehören die beispielsweise im Mittelmeerraum beliebten, frittierten Calamari-Ringe zu den überteuerten Gerichten, die ihr Geld nicht wert sind.

Denn oft bestehen die Ringe zum Großteil aus der Panade und vergleichsweise wenig Tintenfisch. Allerdings werden die Preise trotzdem häufig so berechnet, als ob reines Oktopusfleisch serviert wird.

Lesen Sie auch: Geheime Besteck-Codes im Restaurant: So zeigen Sie, dass es nicht geschmeckt hat

Philips AirFryer im Angebot: Hier geht's zum Amazon-Deal

Rohe Austern

Ein weiteres beliebtes Gourmet-Gericht, das allerdings häufig seinem Preis nicht gerecht wird, sind rohe Austern. Denn obwohl sie oft sehr viel günstiger eingekauft und kaum von den Köchen zubereitet werden müssen, werden sie häufig zu überteuerten Preisen verkauft.

Laut einem der befragten Köche seien "36 bis 45 Dollar pro Dutzend sind absolut unverschämt für eine Zutat, die keinerlei kulinarische Fähigkeiten erfordert."

Teure Weine

Gerade in gehobenen Restaurants werden oft teure Weine zum Essen angeboten. Die Preise stehen allerdings nicht immer für die Qualität des Weins. So wird zum Beispiel oft für den zweitteuersten Wein ein extrem hoher Preisaufschlag berechnet, da dieser am häufigsten von den Gästen gewählt wird.

Kobe-Fleisch

Das als "Kobe-Beef" bezeichnete Fleisch der Wagyu-Rinder gehört zu den populärsten Delikatessen für Fleischliebhaber. Allerdings darf das Fleisch nur als echtes Kobe-Rind bezeichnet werden, wenn es tatsächlich aus der Region Kobe in Japan kommt.

Im Ausland werden jedoch häufig dem Original ähnelnde Fleischprodukte unter dem Label "Kobe" zu überteuerten Preisen verkauft.

Gerichte mit Trüffelöl

Obwohl Trüffeln und Trüffelöl häufig als Goumet-Zutaten verwendet werden, sollten Sie diese Gerichtenicht bestellen. Denn oft werden anstelle von echtem Trüffelöl lediglich günstige Chemikalien verwendet, die nach den Pilzen riechen und schmecken sollen und die Speisen trotzdem vergleichsweise teuer verkauft.

Haben Sie es gewusst? Daher kommt der Begriff 08/15 Geheime Besteck-Codes im Restaurant: So zeigen Sie, dass es nicht geschmeckt hat Kuriose Trinkgeldregeln: In welchem Urlaubsland es sogar verboten ist Viel mehr als nur Deko: Das steckt hinter den verschiedenen Rillen auf den Euro-Münzen Warmer Luftzug am Kaufhaus-Eingang: Woher er kommt und was ihn so wichtig macht
Dieser Artikel kann Partnerlinks enthalten, von denen Yahoo und/oder der Herausgeber möglicherweise eine Provision erhält, wenn Sie über diese Links ein Produkt oder eine Dienstleistung erwerben.