Chefkoch-Talk mit Tim Raue: "An der Spitze wurde es sehr, sehr einsam"

Tim Raue scheint für den Posten des Küchenchefs geboren zu sein. Im Gespräch mit einer weiteren Sterneköchin erzählt der Berliner in seinem MagentaTV-Format von dem Moment, an dem er sich das erste Mal als Chef fühlte. Der ist jedoch nicht nur mit angenehmen Erinnerungen verbunden.