Deutsche geben im Vergleich weniger für Lebensmittel aus: Woran liegt das?

Eine neue Studie soll zeigen, wie viel Deutsche im Vergleich zu anderen EU-Ländern für Lebensmittel ausgeben. Das Ergebnis erfahren Sie hier.

Laut einer Studie des Marktforschungsinstituts NIQ geben deutsche Verbraucher einen geringeren Anteil ihres Einkommens für Lebensmittel, Gesundheit und Pflege aus als in jedem anderen EU-Land, so berichtet die "Lebensmittel Zeitung". Im vergangenen Jahr machten diese Ausgaben nur 13,4 Prozent des privaten Konsums aus, trotz steigender Preise.

NIQ-Einzelhandelsexperte Filip Vojtech erklärt dies mit einem hohen Durchschnittseinkommen in Deutschland, während der Wettbewerb die Preise niedrig halte, obwohl diese wegen der Inflation zuletzt gestiegen seien.

Insgesamt geben die Menschen in Deutschland laut der Studie ebenfalls den geringsten Anteil ihres Einkommens im Einzelhandel aus. Im Jahr 2023 floss in Deutschland nur gut jeder vierte Euro in den Einzelhandel, während EU-weit etwa jeder dritte Euro in den Einzelhandel investiert wurde.

Deutsche beim Einkaufen: Angebote werden weiter präferiert

Der Studie zufolge achten Verbraucher verstärkt auf Preise und nutzen vermehrt Angebote. Deutschland verzeichnete in Westeuropa mit einem Anstieg von 14 Prozent den höchsten Zuwachs an Angebotskäufen.

Die hohe Kaufkraft der Haushalte in Deutschland führt dazu, dass ein geringerer Teil des Einkommens für Lebensmittel, Kleidung und andere Güter ausgegeben wird. Die Lebenshaltungskosten für Wohnen und Energie sind höher, und mehr Geld fließt in Dienstleistungen, Freizeitaktivitäten sowie Ersparnisse und Finanzanlagen.

Der Anteil des Einzelhandels am privaten Konsum sank 2023 in der EU weiter. Die Marktforscher führen dies auf eine Normalisierung des Konsumverhaltens zurück. Während der Corona-Pandemie gaben Verbraucher ihr Geld hauptsächlich im Einzelhandel aus, weil kulturelle Aktivitäten und Reisen oft nicht möglich waren. Jetzt wollen die Europäer wieder mehr erleben und reisen.

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