Ex-Mitarbeiter packen aus: An diesen Warnzeichen erkennen Sie schlechte Restaurants

Wer den Besuch in einem schlechten Restaurant vermeiden will, sollte auf einige Warnzeichen achten. Darüber berichten Ex-Mitarbeiter im Netz.

Unhygienische Zustände und unausgebildetes Personal in Restaurants können Gäste abschrecken. Die häufigsten Mängel wurden in einem Reddit-Thread von Ex-Angestellten aufgelistet (via: "Gastgewerbe-Magazin")

Die Nutzer kritisieren den Einsatz von kranken Mitarbeitern, da dies ein Gesundheitsrisiko für die Gäste darstellt. Weiter bemängelt das Magazin defekte Salzstreuer und verunreinigte Gläser. Wenn Gläser vom Personal nicht am Rand angefasst werden, ist das ebenfalls ein Indiz für mangelnde Hygiene.

Personalstimmung Hygiene: Auch hieran erkennen Sie schlechte Restaurants

Auch die Stimmung des Personals den Gesamteindruck eines Lokals stark beeinflussen. Eine durchdachte und überschaubare Speisekarte sei essenziell. Das Magazin rät von zusammenhangslosen Gerichten ab: "Ein gutes Lokal spezialisiert sich auf eine Richtung."

Auch technische Geräte wie Kaffeemaschinen und Getränkeautomaten sollten stets sauber sein, so das Gastgewerbe-Magazin. Rückstände und Verunreinigungen könnten bei Gästen negative Reaktionen hervorrufen.

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