Für ein gesundes Gehirn: Diese Lebensmittel sollen unterstützen

Kluge Menschen haben bestimmte Nährstoffe im Blut. Wir geben Tipps wie Sie diese Stoffe am besten aufnehmen.

Großeltern mahnen gern: Wenn du aufisst, wirst du groß und stark. Sie haben aber Eines vergessen – Durch Essen werden Sie intelligent. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass kluge Personen bestimmte Nährstoffe in Ihrem Blut haben.

Vitamin E – Der Zellschützer

Vitamin E ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikaler schützen. Seine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems und der Hautgesundheit ist ebenfalls gut dokumentiert.

Top-Lebensmittel für Vitamin E:

• Nüsse und Samen (insbesondere Mandeln und Sonnenblumenkerne)

• Pflanzenöle (wie Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl und Olivenöl)

• Vollkornprodukte

• Grünes Blattgemüse (wie Spinat und Grünkohl)

Cholin – Der Vielseitige

Cholin spielt eine wichtige Rolle bei der kognitiven Funktion, Zellmembranintegrität und dem Fettstoffwechsel. Es ist besonders wichtig für die Schwangerschaft und die frühe Gehirnentwicklung.

Top-Lebensmittel für Cholin:

• Eier, insbesondere das Eigelb

• Fleisch und Geflügel

• Fisch, vor allem Lachs und Kabeljau

• Milchprodukte

• Bestimmte Gemüsesorten wie Brokkoli und Rosenkohl

Lutein und Zeaxanthin – Die Augenfreunde

Diese beiden Carotinoide sind unerlässlich für die Gesundheit der Augen und können dabei helfen, das Risiko von altersbedingter Makuladegeneration zu verringern.

Top-Lebensmittel für Lutein und Zeaxanthin:

• Grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Feldsalat

• Eigelb

• Süßkartoffeln, Kürbisse und Karotten

• Paprika und Mais

Dieses Video ist zuerst bei unserem Partner Glomex erschienen.

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