Forscher warnen: Wie man Chiasamen nicht essen sollte

Chiasamen gelten als sogenanntes Superfood. Denn die kleinen Samen sind vielen anderen Lebensmitteln in ihrer nährstofflichen Zusammensetzung überlegen und gelten als gesundheitsfördernd. Doch in einigen Fällen kann der Verzehr von Chiasamen auch gesundheitsgefährdend sein, wie jetzt Forscher warnen.

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