Yahoo Nachrichten Geheimtipp für Tiefkühlpizza: Ein Trick macht sie noch besser
Eine Tiefkühlpizza zählt zu den beliebtesten Fertiggerichten in Deutschland. Wir zeigen einen einfachen Trick, mit dem sie noch besser schmeckt.
Egal ob nach der Arbeit, einer langen Nacht oder einfach zwischendurch: Wenn es schnell gehen muss, greifen viele Verbraucher zur eher ungesunden Tiefkühlpizzen. Diese lassen sich ohne viel Zeit und Unordnung in der Küche zubereiten.
Die meisten halten sich dabei an die Standardanleitung auf der Rückseite: Ofen vorheizen, Pizza frisch aus dem Tiefkühler in den Ofen, 12 bis 15 Minuten aufbacken lassen - fertig.
Im Netz kursiert derzeit ein simpler Trick, mit dem Tiefkühlpizzen zukünftig noch besser schmecken sollen.
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Tiefkühlpizzen vorher ganz auftauen lassen
Der Tipp kursiert unter anderem auch auf Reddit. So soll man Tiefkühlpizzen nicht direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen zu geben, sondern zunächst komplett auftauen zu lassen. Dadurch werde der Pizzarand deutlich knuspriger, der Geschmack wirkt insgesamt frischer, der Belag weniger verbrannt.
Hinweis: Achten Sie darauf, dass die Pizza nicht zu lange ungekühlt draußen liegt. Möchten Sie die Pizza erst in einigen Stunden oder am nächsten Tag essen, sollten Sie das Gericht unbedingt im Gefrierschrank lagern.
Warum steht dieser Tipp dann nicht auf der Verpackung?
Die Anweisungen auf der Verpackung sind oft standardisiert. Das bedeutet, dass die Tiefkühlpizza auch zuhause unter genau den gleichen Bedingungen wie im Labor der Hersteller zubereitet werden soll, nämlich tiefgefroren. So erreichen Sie das optimale Backergebnis und Kunden können sich nicht über falsche Angaben beschweren. Aus diesem Grund wird Ihnen auf der Verpackung dazu geraten, den Ofen vorzuheizen - obwohl Sie das gar nicht müssen.
Tauen Sie die Pizza vor dem Backen auf, wird sich die angegebene Backzeit um einige Minuten verkürzen. Damit die Pizza nicht verbrennt, sollten Sie sie besser im Auge behalten.
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