„Haus des Döners“ - Schimmel-Salat und beschädigte Spieße - Döner-Kette fällt bei Kontrolle durch

Die Dönerkette „Haus des Döners“ hat eine wahre Erfolgsgeschichte geschrieben. Mittlerweile gibt es 94 Filialen in Deutschland, die meisten davon sind in NRW und vor allen Dingen im Rheinland zu finden. Nun gibt es jedoch Negativschlagzeilen - denn es wurden Hygienemängel in einzelnen Filialen festgestellt.

Lebensmittelkontrolleure machten eklige Funde in zwei Filialen in Düsseldorf und Duisburg - beispielsweise war der Bereich in Düsseldorf, wo der Salat geschnitten wird, mit Schimmel befallen.

Schimmel-Salat und beschädigte Dönerspieße - „Haus des Döners“-Filialen fallen durch

Zudem war das Kühlhaus „großflächig verschimmelt“ wie die „Bild“ berichtet und sich dabei auf den Bericht des Verbraucher-Portals Lebensmitteltransparenz NRW stützt. Weitere Mängel gab es in Sachen kühlpflichtiger Ware und teils beschädigten Dönerspieße.

In Duisburg gab es ebenfalls „schimmelähnliche“ Zustände zu beklagen. In Duisburg entdeckten die Prüfer außerdem, dass eine Hackfleischzubereitung am Drehspieß als „Döner“ verkauft wurde, obwohl sie Sojaeiweiß enthielt. Dies wurde als „irreführend“ eingestuft.

Das Unternehmen hat sein Kontrollsystem optimiert und plant, durch intensivere Hygieneschulungen für die Mitarbeiter möglichen Missständen vorzubeugen. Zudem sind unangekündigte Kontrollen vor Ort vorgesehen.