Hokkaido, Butternut und Co.: So lagern Sie Kürbis richtig

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ab dem Spätsommer haben sie Saison. Ob Hokkaido oder Butternut: Kürbisse sind gesund. Neben Vitaminen und Ballaststoffen punktet das bunte Gemüse mit wenig Kalorien und viel Kalium.