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Köstlich verfeinern: So einfach werden Nudel-Saucen richtig cremig

Marco Czechura

17. September 2024 um 0:00 AM

Pasta-Liebhaber aufgepasst: Damit auch Ihre Sauce besonders cremig wird, sollten Sie einen einfachen Trick anwenden. Im Video zeigen wir Ihnen außerdem, mit welchen Trick Barilla verkochte Nudeln verhindern möchte.

Damit Ihre Saucen und Pestos in Zukunft so richtig cremig und lecker werden, gibt es einen ganz einfachen und kostenfreien Trick.

Das Kochwasser, welches gerade zur Zubereitung der Pasta genutzt wurde, eignet sich besonders gut zur Verbesserung von Saucen.

Darum eignet sich Nudelwasser für Saucen

Köstlich verfeinern: So einfach werden Nudel-Saucen richtig cremig

Grund hierfür ist die Stärke und das Salz im Wasser, welches von den Nudeln stammt. Geben Sie einfach ein paar Esslöffel des Nudelwassers in Ihre Sauce und schon haben Sie die Konsistenz und den Geschmack verbessert.

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