Buchtipp: So gelingt dir dein Biobalkon

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Auf dem eigenen Balkon ganzjährig frische Kräuter und knackiges Obst und Gemüse ernten, das wünschen sich immer mehr Stadtbewohner. (Bild: Amazon).
Auf dem eigenen Balkon ganzjährig frische Kräuter und knackiges Obst und Gemüse ernten, das wünschen sich immer mehr Stadtbewohner. (Bild: Amazon).

Gärtnern liegt im Trend - auch auf kleinem Raum in der Stadt. Wer den Wunsch nach mehr Natur in seiner Stadtwohnung verspürt und seinen Balkon zu einer leckeren Wohlfühloase verwandeln will, für den ist das Buch "Alles Bio vom Balkon" von Ursula Kopp ein heißer Tipp.

Auf dem eigenen Balkon ganzjährig frische Kräuter und knackiges Obst und Gemüse ernten, das wünschen sich immer mehr Stadtbewohner. Und tatsächlich ist es eigentlich nicht besonders schwierig, den eigenen Balkon zu einer wahren Schlemmer-Oase werden zu lassen. Ob Apfel, Kirsche oder leckere Beeren, Tomaten, Radieschen oder frische Minze - auch wer nur einen Balkon oder eine Terrasse sein Eigen nennt, muss auf eigene Ernte nicht verzichten.

Erntefreuden auch in der Stadt

Welche Früchte, Gemüsesorten und Kräuter sich eignen, worauf man beim Anbau achten muss und wie man das heimische Nutzgärtchen richtig pflegt, wird im Buch "Alles Bio vom Balkon" genau erklärt.

Der Naschbalkon lädt ein: So macht Gärtnern Spaß und den Naschfreuden steht nichts im Weg!

 In dem Buch dreht sich alles um die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln in Bio-Qualität auf Balkon, Terrasse, Fensterbank oder Küchentisch. Die Autorin Ursula Kopp hat dafür verschiedene Aspekte des Gärtnerns auf kleinstem Raum beleuchtet und gibt Überblicke und Praxistipps, mit denen der Balkon zur Nasch- und Selbstversorgungs-Oase sowie zum Biotop und Entspannungsort wird. Dabei bringt die Expertin ihr vielfältiges Wissen zum biologischen Anbau frischer Kräuter, Gemüse und Obst ein.

Inhaltsverzeinchnis des Buches (Bild: Amazon)
Inhaltsverzeinchnis des Buches (Bild: Amazon)

Mehr zum Thema: Kräutertöpfe ernten: So geht's richtig

Fazit: Ob frische Minze für einen leckeren Tee, Snack-Tomaten für den Abendbrottisch oder eine Handvoll Bohnen für eine schmackhafte Suppe: Wer das alles in Bioqualität und greifbarer Nähe haben will, für den ist dieser Ratgeber genau das Richtige. 

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