Teure Delikatesse: Weißer Kaviar aus Österreich

Weißer Kaviar ist noch teurer und noch exklusiver als schwarzer Kaviar. Walter Grüll aus der Nähe von Salzburg ist einer von wenigen Züchtern und Produzenten weltweit, die sich auf Albino-Störe spezialisiert haben, die Grundlage für weißen Kaviar.