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Unglaublich, aber wahr: Darum macht Butter im Kaffee schlank!

Butter vom Frühstückstisch verbannt? Das sollten Sie jetzt noch einmal überdenken! (Bild: Getty Images)
Butter vom Frühstückstisch verbannt? Das sollten Sie jetzt noch einmal überdenken! (Bild: Getty Images)

Zum Frühstück mal die Butter nicht aufs Brötchen schmieren, sondern in den Kaffee rühren. Klingt im ersten Moment eklig, soll aber tatsächlich beim Abnehmen helfen. Drei Gründe, warum der sogenannte „Bulletproof Coffee“ tatsächlich eine schlanke Linie zaubert.

1. Die Fettverbrennung wird angekurbelt

Jahrzehntelang glaubte man, Margarine sei besser als Butter, denn Butter macht dick. Ein Irrglaube! Denn genau genommen regt der geliebte Geschmacksträger sogar die Fettverbrennung an und unterstützt das Muskelwachstum. Grund dafür ist der hohe konjugierte Linolsäure-Gehalt der Butter. Also: Schön dick auftragen!

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2. Butter hält lange satt

Doch der Butterkaffee kann noch einiges mehr: Angeblich ist er auch ein echter Sattmacher. Anders als Kohlenhydrate lässt Butter den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen. Heißt im Umkehrschluss, dass das Wundergetränk lange satt hält und lästige Heißhungerattacken verhindert. Beim nächsten Mal also lieber Butter statt Zucker!

Kaum zu glauben, aber Butter hält fit und gesund. (Bild: AP Photo)
Kaum zu glauben, aber Butter hält fit und gesund. (Bild: AP Photo)

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3. Butter ist gut für die Gesundheit

Bio-Butter aus Weidehaltung enthält darüber hinaus wertvolle Vitamine, wirkt entzündungshemmend und ist gut für Herz und Kreislauf. Das liegt an ihren wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Die sollen außerdem unser physisches Wohlbefinden steigern, heißt, wir haben mehr Energie und sind leistungsfähiger.

Bleibt nur noch die Frage, ob das Wundergebräu auch tatsächlich schmeckt.

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