Zikaden-Sushis: Nachhaltige Leckerei?

Während die Zikaden-Invasion im Osten der USA derzeit für Beunruhigung sorgt, sieht der Koch Bun Lai darin eine Chance. Mit Zikaden-Sushis wirbt er für ein Umdenken der Essensgewohnheiten und bringt andere auf den Geschmack.