"Das perfekte Dinner": Giorgos Terrassen-Ausblick entschädigt für "Fehlzündung"

Da bemüht sich der aus Thüringen stammende Giorgio (37) bei "Das perfekte Dinner" (VOX) nach Kräften, den mallorquinischen Lebemann zu geben - und dann geraten ihm auf seiner Terrasse mit spektakulären Meerblick ausgerechnet die Crêpes Suzette zur Fehlzündung.

Eigentlich stammt er aus dem thüringischen Friedrichroda, doch seit sechs Jahren lebt Giorgio (37) auf Mallorca und hat sich ganz und gar dem lässig-mediterranen Lifestyle verschrieben. Die Sonnenbrille locker im welligen Haar, nimmt er bereits um 6.30 Uhr ("Da liegt alles noch in güldenem Licht") sein Morgen-Bad im Meer oder betätigt sich auch als tauchender "Schmuckretter" mit Metalldetektor: "Ich liebe es, Menschen wieder mit ihren verlorenen Gegenständen zu verbinden", so Giorgio.

Auch beruflich agiert er zwischen Kunst und Nutzwert. Als "absoluter Designfreak" ("Fischmesser sind eine unnötige Erfindung") betreibt der Industriedesigner auf Mallorca eine Werbeagentur. Auch sein restliches Leben dient der Schönheit: Seine Wohnung hat traumhaften Meerblick und seine zehn Jahre jüngere Freundin Caro (27) eine Beauty aus dem Bilderbuch.

In puncto Kulinarik geht Giorgio, der den Balkongrill seine "Plancha" nennt und das Anrichten "platen", beim "Perfekten Dinner" auf der Baleareninsel keine Kompromisse ein: "Ich habe nichts gegen Gemüse, aber nur als Beigabe zu Fisch oder Fleisch." Ob er damit bei Vegetarierin Elisa (37) landen kann? Sie freut sich schon diebisch: "Der wird heute Abend bluten."

Motto: Spaniens kulinarische Schätze - Ein Fest für die Sinne

• Vorspeise: Gambas al ajillo

• Hauptspeise: Rodaballo a la plancha

• Nachspeise: Crêpe Suzette

Giorgio: "Die Medien" sind schuld am Ballermann-Klischee

Die "Schätze" seiner neuen Heimat Mallorca erwirbt Giorgio auf dem Santa-Catalina-Markt (Angie, 27: "Dort kann man ganz toll Austern schlürfen") in Palma. Als Fast-Einheimischer verbrüdert er sich demonstrativ mit "seiner" Fischverkäuferin - allerdings auf Englisch.

Zwischen Werbedesign, "Functional Fitness", Sonnenuntergang-Genießen und Schatztauchen bleibt eben nicht viel Zeit für Spanischlernen - das und das Unter-sich-Bleiben in der hauptsächlich deutschen Bubble hat er mit der gesamten Mallorca-Truppe gemein. Beim Aperitif mit Meerblick sind sich jedoch alle einig: "Die Insel hat so viel mehr zu bieten als nur den Ballermann." Und wer ist laut Giorgio an diesem Klischee schuld? Na klar - "die Medien"!

"Der Zauber liegt in der Vielfalt", weiß der weltgewandte Gastgeber Bescheid. Und nicht etwa im Detail oder mühevoller Zubereitung: Brot und Dessert-Eis sind gekauft. Ansonsten setzt Giorgio auf in Knoblauch gegarte Gambas (für Elisa Champignons), Baby-Heilbutt (für Elisa Halloumi) vom Grill und Crêpes Suzette in Orangensoße.

"Ich habe mich hier von allem Unnötigen befreit"

Diese will Giorgio eigentlich in reichlich Cognac und Triple Sec flambieren - aber die "Babies" (Giorgio) wollen und wollen kein Feuer fangen. Und so besticht Giorgios Abend vor allem durch die Location, doch auch das Essen passt laut Julia (41): "Ich kann mich nicht beschweren." Und weil der Ausblick so schön war, vergeben die Damen insgesamt 34 Punkte - momentan Platz 2 hinter Angie.

Der Hauch von Auswanderer-Luxus weht jedoch weiterhin über dem Mallorca-Dinner - auch wenn Haus- und Poolbesitzerin sowie Yacht-Verleiherin Farina (43) betont: "Ich habe mich hier von allem Unnötigen befreit. Ich möchte nicht dem Großkonsum verfallen - das macht am Ende nicht glücklicher."