7 Leckereien für mehr Energie

Wer trotz ausreichend Schlaf ständig müde ist, sollte seine Ernährung genauer unter die Lupe nehmen. Am besten mit einer Liste: Was haben Sie heute gegessen? Essen sollte nicht nur satt machen, es soll dem Körper vor allem liefern, was er braucht. Mit diesen Snacks knabbern Sie sich fit und das Mittagstief am Arbeitsplatz kann einpacken!

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Süßkartoffeln
Reich an Kohlenhydraten, Beta-Carotin, Kalium und fettlöslichem Vitamin E ist die trendige Knolle, die in den USA zu Thanksgiving gehört, wie der Truthahn. Ob gestampft, gedämpft, aus dem Ofen oder püriert in der Suppe – die Süßkartoffel holt sie bestimmt aus dem Mittagstief.

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Spinat
Ob im grünen Smoothie, als Beilage oder als knackiger Salat – Spinat ist ein wichtiger Eisenlieferant und gibt Ihnen Power für den Tag. Tipp: Smoothies nichthastig trinken, sondern löffeln oder leicht kauen, denn die Verdauung beginnt bereits bei der Aufnahme von Lebensmitteln.

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Mandeln
Mandeln eignen sich ideal für den Snack zwischendurch. Die sattmachenden Ballaststoffe der kleinen Kraftprotze können den Appetit bremsen und liefern zudem jede Menge Vitamin E, B-Vitamine und Beta-Carotin. Allerdings sollten Mandeln in Maßen verzehrt werden, denn sie enthalten viele Kalorien.

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Kichererbsen
Genau wie Mandeln sind Kichererbsen zwar recht kalorienreich, machen aber lange satt und bremsen so Heißhunger-Attacken aus. Die Protein-Lieferanten sind reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen und machen sich toll im Salat, als Beilage oder zu köstlichem Hummus verarbeitet. Tipp für das Lunch-Paket für die Mittagspause: Hummus mit Gemüse-Sticks.

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Äpfel
Dass ein Apfel am Tag Onkel Doc fernhalten soll, ist mittlerweile bekannt. Wenn der Magen zwischendurch grummelnd ankündigt, wieder etwas gefüttert werden zu wollen, ist ein knackiger Apfel die perfekte Wahl. Kalium, Fructose und Vitamnine sorgen für einen Energie-Boost. Zudem halten Äpfel lange satt.

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Brauner Reis
Ähnlich wie bei Brot oder Nudeln, wird von Ernährungswissenschaftlern auch beim Reis zur Vollkorn-Variante geraten. Durch die verlangsamte Aufspaltung von Naturreis durch die Enzyme im Körper, bleibt der Blutzuckerspiegel konstanter und die enthaltenen Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe geben dem Körper Hochwertiges. Tipp für den Job: Brauner Reis mit gedünstetem Gemüse, frischen Kräutern, Zitronensaft und Kichererbsen.

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Bananen
Zwar haben Bananen dank der hohen Kalorienzahl den Ruf, die Dickmacher der Obstabteilung zu sein, doch ihre positiven Eigenschaften überwiegen. Bananen liefern schnelle Energie, machen satt und beinhalten viel Kalium, Vitamin B6, Vitamin C und Magnesium. Die Ballaststoffe in der Banane wirken sich positiv auf die Verdauung aus.