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Pfingsten in Berlin: "Irma la Douce" wirft zu Pfingsten den Grill an
Pfingsten haben viele Restaurants in Berlin wieder geöffnet, wenn auch längst nicht alle. Wer nach einem besonderen Angebot sucht, wird allerdings nicht so leicht fündig. Aber er oder sie könnte zum Beispiel einen Abstecher in die Potsdamer Straße nach Tiergarten machen. Dort, im "Irma la Douce" wird Küchenchef Michael Schulz den Buchenholzgrill anwerfen. Gegrillt werden Cuts vom US-Beef. MIt Pfifferlingen, Ochsenherztomaten und Mais werden daraus neue Gerichte, die er nur an diesem Wochenende serviert.
Inhaber Jonathan Kartenberg: „Michael Schulz liebt es zu grillen. Diese Leidenschaft lebt er am Pfingstwochenende aus. Auch beim Fleisch setzt er auf intensive Aromen und exzellente Produkte. Passend dazu hat Sommelier Sascha Hammer die richtigen Weine auf Lager.“
Zusätzlich wird erstmals die Terrasse vor dem Restaurant geöffnet.
Öffnungszeiten: täglich ab 17 Uhr.
"Irma la Douce", Potsdamer Straße 102, 10785 Berlin. Reservierungen per E-Mail an irma@irmaladouce.de.
Spargel im "Schmelzwerk"
Markus Herbicht öffnet seine Event-Location "Schmelzwerk'" in den Kreuzberger Sarotti-Höfen für alle. Erstmalig startet das "Pop-up-Schmelzwerk" an Pfingsten. Das lange Wochenende stehe unter dem Motto Spargel. Vom 29. Mai bis zum 1. Juni können Gäste die Spargelgerichte vor Ort genießen. Auf der Karte stehen neben anderen Frühlingsrolle vom Karimi-Lachs mit grünem Spargel, Beelitzer Spargel natur, mit Schnitzel, Poulardenbrust oder Rauchschinken, Linumer Kalbsschwanzragout mit Fettuccine.
Spargel-...
