Живели! Serbischer Sliwowitz soll Kulturerbe werden

Serbien ist ein stolzes Land, stolz auf seine Geschichte, seine Kultur – und den Slivovitz, den Pflaumenschnaps. Die Tradition, das Handwerk und die Rezepte könnten jetzt immaterielles UNESCO-Kulturerbe werden, so wie armenisches Fladenbrot, koreanisches Kimchi oder türkischer Kaffee.

"Der Sljivovitz ist so beliebt, weil die Pflaume so beliebt ist, aus. sie ist sehr wichtig in der serbischen Ethnologie, im Alltag, in der serbischen Geschichte. Mit keiner anderen Frucht sind die Serben so eng verbunden." so Ilija Malovic, Soziologe und Herausgeber des Blogs "Rakia, Mostly".

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Der Pflaumenschnaps wird vielerorts selbst gebrannt, vor allem in ländlichen Gebieten. In kürze soll die UNESCO entscheiden, ob der Slivovitz ein Stück serbische Kultur und Identität ist - allerdings betrachten viele osteuropäische Länder den Pflaumenschnaps ebenfalls als ihr kulturelles Erbe.