Spitzenküche: Wisemans neuer Film ist ein visuelles Geschmackserlebnis

Diana Resnik

23. Dezember 2023 um 0:15 AM

Das Institut Lumière in Lyon hat den vielleicht größten noch lebenden Dokumentarfilmer, Frederick Wiseman, empfangen.

Der 93-Jährige hat nun schon fast 50 Filme auf dem Buckel, die er alle selbstständig geschrieben, gefilmt und geschnitten hat. Nun stellte er seinen neuen Dokumentarfilm "Menus-Plaisirs. Les Troisgros" vor.

Der vierstündige Film versetzt uns in den Alltag des weltberühmten 3-Sterne-Michelin-Restaurants "Troisgros". Das "Troigros" befindet sich unweit von Lyon und wird von einer Familiendynastie von Spitzenköchen geführt.

Der Film ist ein visuelles Erlebnis an Finesse, Geschmack und Vielfalt. Angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Lebensmittel bis hin zur Zubereitung der Gerichte: Wiseman gibt dem Zuschauer einen einzigartigen Einblick in die Welt der französischen Gastronomie der Meisterklasse.

"Menus-Plaisirs. Les Troisgros" wurde in Venedig mit stehenden Ovationen gefeiert und kommt diesen Winter in Europa auf die Kinoleinwand.

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